L’ONOREVOLE LODOLINI IN VISITA ALL’AZIENDA BALDI

L’IMPRENDITORE: «POLITICI, ABBIATE CORAGGIO»

Una visita durata oltre due ore, tra i locali di produzione e confezionamento, i laboratori, i locali

di stoccaggio, gli uffici e la nuovissima Academy dedicata alla formazione, all’incontro e al

confronto tra i professionisti del food. Il deputato marchigiano Emanuele Lodolini ha trascorso

il pomeriggio di ieri presso la sede dell’azienda di Jesi, leader nel settore delle carni per la

ristorazione, guidato dal titolare Emiliano Baldi che ha raccontato l’evoluzione industriale

dell’attività in oltre 50 anni. La visita di Lodolini si inserisce in una più ampia campagna di

ascolto e conoscenza delle eccellenze locali, per capirne le istanze e farsi portavoce del

territorio nell’ambito della sua attività di parlamentare.

“Uno dei momenti più delicati per un’azienda come la nostra è quello del passaggio

generazionale – ha spiegato Baldi, che insieme a sua sorella guida l’azienda fondata dal padre

nel 1965- la scommessa è portare innovazioni e tecnologia nel rispetto della tradizione”.

“Voi politici dovete avere coraggio – ha esortato l’imprenditore al termine del tour tra gli

impianti- non dovete pensare solo al consenso ma agire per il bene comune e per quello che è

giusto. Ringrazio L’On. Lodolini per la sua visita che dimostra attenzione alle istanze del

territorio. Vorrei estendere l’invito anche ad altri politici e rappresentanti delle istituzioni:

venite a trovare le imprese, a vedere come lavorano”.

Lodolini ha spiegato all’imprenditore le nuove misure di sostegno ai nuovi investimenti, come il

rifinanziamento della legge Sabatini sui beni strumentali e le misure a livello nazionale su

Industria 4.0, con il bonus superammortamento.

“E’ fondamentale per un politico conoscere le realtà produttive del territorio di provenienza – ha

affermato l’Onorevole- Baldi è la dimostrazione di un’impresa virtuosa che guarda al futuro,

crea lavoro e ha il coraggio di investire. E’ un onore per me essere stato ospitato e aver fatto

la sua conoscenza”.

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BALDI. L’azienda Baldi, con sede a Jesi (An), si colloca tra i principali attori del settore food, con core

business nel mondo delle carni per la ristorazione. Fondata nel 1965 da Umberto Baldi, lega il suo

nome all’hamburger gourmet che l’azienda ha lanciato sul mercato italiano già nel 2007. L’attività

principale è la produzione di carni selezionate all’origine in Italia e all’estero e destinate

prevalentemente al mercato italiano per ristoranti e per le realtà della ristorazione collettiva

maggiormente attenta alla qualità, forniti sia direttamente che tramite i più importanti operatori della

distribuzione organizzata, partner commerciali e distributori. Specialità ad hoc vengono create per

realtà come Autogrill, Msc, Costa Crociere e Metro. Baldi fornisce inoltre un servizio completo legato

alla ristorazione che include anche il no food e la consulenza. Con oltre 100 collaboratori e più di 3mila

clienti, opera attraverso i suoi quattro marchi: Baldi Carni, Baldi Foodservices, Baldi Mare e Baldi

Bottega. www.baldifood.it

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