Press tour al centro ricerche sul riso
L’Italia è di gran lunga il maggior produttore europeo di riso ed il risotto è un piatto tipico dell’italian food, ma come si arriva al prodotto riso? Quali i procedimenti di ricerca e di miglioramento genetico? Quali le tecniche agronomiche?
Per la prima volta il Centro Ricerche sul Riso ospiterà un Press Tour nella sua sede del Castello d’Agogna, vicino Vigevano (http://www.enterisi.it/
E con l’occasione verrà dato un briefing con due news: i risultati della missione della Commissione europea in Cambogia per risolvere l’annoso problema della concorrenza commerciale da parte di alcuni Paesi asiatici; i dati di previsione del nuovo raccolto 2016.
PROGRAMMA
– Nel corso del trasferimento, briefing di Roberto Magnaghi, Direttore Generale di Ente Nazionale Risi, sulle novità di mercato e sui dati previsionali del raccolto 2016
– Show Cooking dello chef Andrea Ribaldone. Segue pranzo a Villa S.Espedito
– Arrivo al Centro Ricerche Riso
– Proiezione di un filmato sul riso nell’Aula Magna del Centro e visita alla mostra fotografica
– Visita ai campi sperimentali con i droni all’opera; visita nei tre dipartimenti del Centro ed in particolare alla Banca germoplasta che conserva i semi di tutte le varietà coltivate in Italia dalla metà del 1800 ad oggi; dimostrazione sulla lavorazione del riso.
– Arrivo a Milano, in via San Vittore 40, previsto per le 17,30 circa.
