MAISAZI di… Carne e Birra – COMUNANZA
Mai Sazi è un evento gastronomico che si svolgerà lungo viale Dante di Comunanza (AP) nei
giorni 8/9/10/ agosto 2014. Il format prevede 2 cucine dal tema MAISAZI di Carne e Birra.
La prima cucina servirà lo spazio sul viale proponendo vari piatti di carne del territorio, con
la formula “PRENDI, PESA E PAGA”; carni fornite per l’occasione dei commercianti/sponsor
del paese: Macelleria Salumeria da Matilde, Macelleria Massi di Luca Ricciardi, Macelleria
Bartolini e Salumeria Bruno Strada. Saranno deliziosi piatti alla griglia, al forno e in pentola,
come: costatelle, hamburger, salsiccia e braciole alla brace, stinco di maiale al forno,
polpette al sugo e salumi nostrani … il tutto servito al peso per soli 2€ all’ettogrammo.
La seconda cucina sarà posizionata sui giardinetti di fronte alla rotonda (verso il fiume) e
sarà teatro di 3 chef: Venerdì Stefano Morganti de il ristorante da Roverino di Comunanza,
Sabato Maria Coccia della locanda del Gusto di Comunanza, Domenica Emilio Pasqualini de
il Picchio Offida. La cucina a vista, direttamente all’interno dello stand ristorante,
permetterà di assistere dal vivo alla preparazione di ogni pietanza. Si potranno ammirare le
meraviglie culinarie magicamente create dai cuochi e servite nel piatto. Una cena esclusiva
per 50 posti/sera con portate di carne in abbinamento alla birra artigianale dei Sibillini –
prezzo fisso di 30€. Per prenotare 0736 844383
Sotto il loggiato adiacente sarà presente il bancone (spina) con la Birra artigianale delle
Fate, di fronte al quale si esibiranno live i gruppi musicali: La grande Tribù Venerdì sera,
The Holograms Sabato, mentre la Domenica è dedicata ai comunanzesi MM5 e djset Le
Band si Sciolgono.
L’evento nasce dalla collaborazione tra la ProLoco di Comunanza e la nuova
Amministrazione comunale, le quali insieme all’ASD Sporting Comunanza hanno voluto
coniare il suffisso MAI SAZI (ripreso dal mondo del pallone… Mai Sazi di gol e di vittorie) per
iniziare un percorso di eventistica legata al territorio comunanzese. Infatti Mai Sazi non
sarà solo un’unica festa ma una serie di iniziative patrocinate del comune volte a
promuovere insieme alle associazioni locali, le tipicità, le attività e peculiarità del paese
Piceno.
