Mostra Mercato Tartufo e Birra ad Apecchio

Al via il week end della Mostra Mercato del Tartufo di Apecchio

29 30 settembre – 1 ottobre 2017

Apecchio, in Provincia di Pesaro Urbino, è al centro di un territorio fortunato per la ricchezza delle
risorse naturali. I boschi attorno all’antico paese di origine medioevale, sono ricchi di tartufi in tutte le
stagioni, in particolare il Tuber Magnatum Pico, il profumatissimo tartufo bianco che delizia buongustai di
tutto il mondo.
Grazie alla qualità delle sue acque, che sgorgano purissime dal Monte Nerone, Apecchio è anche
diventata anche una delle capitali della birra artigianale, con tre aziende che producono nel suo territorio, due
delle quali di rilevanza internazionale.
Queste premesse fanno del paese una vera Terra delle eccellenze gastronomiche, e hanno ispirato gli
organizzatori della Mostra Mercato del Tartufo e dei Prodotti del Bosco, tradizionale appuntamento di inizio
autunno, a ripensare la formula della manifestazione proponendo nuove combinazioni tra il profumo del
tartufo bianco pregiato e gli aromi delle birre artigianali. Un’idea che valorizza gli accostamenti gastronomici
fra le due note specialità locali e traccia nuovi percorsi del gusto.
La Mostra Mercato di Apecchio è come d’abitudine l’appuntamento d’apertura dell’autunno dei sapori
in Provincia di Pesaro Urbino. Il programma è ricco di tante opportunità per buongustai e turisti, e le proposte
possono soddisfare un’ampia varietà di pubblico.
Chi ama la convivialità può iniziare facendo una tappa tra le osterie e i ristorantini del Centro Storico,
spazi tipici, con i piatti preparati dagli abili cuochi locali che compongono un originale itinerario gastronomico
che esalta nuove armonie tra birra e tartufo. Il clima amichevole e la schietta ospitalità degli apecchiesi sono
la garanzia per momenti piacevoli tra gusto e sana allegria.
Chi vuole fare acquisti trova un originale mercatino con tante specialità e i migliori prodotti tipici del
territorio: in primis i tartufi e le apprezzate birre artigianali Made in Apecchio.
Non mancano incontri, concorsi e cooking show.
Arriva nelle Marche per la prima volta, Miss Chef Italia, il noto concorso di cucina al femminile di livello
internazionale, presieduto e diretto da Mariangela Petruzzelli, che fa tappa ad Apecchio per portare il suo
format che accoglie e mette a confronto le più appassionate Chef in rosa d’Italia. Tutto lo show si svolgerà in
piazza in mezzo al pubblico caloroso e attento.
Grazie all’avvio della partnership con Tipicità, una delle manifestazioni gastronomiche più importanti
delle Marche, da non perdere l’appuntamento con il talk & cooking show condotto dal giornalista
gastronomico del TG5, Gioacchino Bonsignore. Impegnati ai fornelli saranno due chef che hanno fatto della
promozione della cucina marchigiana la loro missione: la gloria locale Roberto Dormicchi, chef docente e
blogger, e Luca Facchini, che è il direttore dell’Accademia di Tipicità. Agli stessi chef sarà poi consegnato il
Premio Apecchio Città della Birra Franco Re”.
Di grande attualità l’incontro organizzato da Associazione Italiana Sommelier delegazione Urbino
Montefeltro, in collaborazione con l’Università di Urbino Carlo Bo e l’Associazione Marche di Birra, nel
corso del quale si parlerà della birra senza glutine e degli sviluppi di mercato in questo settore in forte
espansione.

Le visite guidate (Daniela Rossi), la Mountain Bike (Marche & Bike) e i trekking (Natura Trekking
Marche) permetteranno di scoprire la natura di Apecchio e dei dintorni con la sicurezza delle guide
professionali. Completano il programma alcune mostre d’arte ospitate nell’antico e suggestivo Palazzo
Ubaldini.
Durante la Mostra Mercato arrivano anche grandi personaggi dello spettacolo e dello sport, attratti
dalla bellezza del paese e dalla qualità delle proposte gastronomiche.
Da non perdere uno degli appuntamenti più attesi della domenica pomeriggio, l’incoronazione di Re
Tartufo, titolo che per questa edizione va a Valerio Scanu un giovane artista che ha già saputo far valere il suo
talento, senza però trascurare un profondo impegno sociale. Valerio proporrà le sue canzoni più amate in uno
show in acustico, attesissimo dai fan.
La Mostra Mercato del Tartufo, con la sua originale formula abbinata alle birre artigianali, è l’evento più
importante tra le iniziative che nel corso di tutto l’anno promuovono e valorizzano Apecchio come
destinazione turistica d’eccellenza nel territorio marchigiano.
Ad Apecchio si trovano anche due comode aree di sosta camper pronte ad accogliere tutti gli
appassionati del turismo itinerante.
Tutte le informazioni sul sito turistico www.vivereapecchio.it

Mostra Mercato del Tartufo e dei prodotti del bosco – Alogastronomia – XXXV Edizione
Organizzazione: Comune di Apecchio – Pro Loco Apecchio – Associazione Apecchio Città della Birra
Partner: Tipicità – Associazione Marche di Birra
Patrocinio: Associazione Nazionale Città del Tartufo – Associazione Nazionale Città della Birra –
Assessorato al Turismo Regione Marche – Assemblea Legislativa Regione Marche – Provincia Pesaro
Urbino – Unione Montana Catria Nerone
Informazioni: Comune di Apecchio tel. 0722 989004 – email: info@comune.apecchio.ps.it
http://www.facebook.com/tartufoapecchio