Azione Universitaria Unimc: “Unifestival celebra l’eccellenza vitivinicola marchigiana con un evento dedicato alla cultura del vino”

Appuntamento il 25 marzo alle 17:45 nella sala conferenza del Dipartimento Economia e Diritto

MACERATA, 21 marzo 2025 – Promuovere uno dei settori d’eccellenza della Regione, la
viticoltura, evidenziando il “saper fare” marchigiano e il ruolo da protagonista che il vino ha avuto
nel corso dei secoli, in diversi ambiti. Questo il pilastro sul quale si fonda l’iniziativa Unifestival
promossa da Azione Universitaria Macerata e dedicata al “Vino: la creatività nella tradizione”, in
programma il 25 marzo alle 17:45 nella sala conferenza del Dipartimento Economia e Diritto,
piazza Strambi 1, a Macerata. Il programma dell’iniziativa prevede tre specifici momenti. Il primo
istituzionale, con una conferenza moderata dal vicepresidente di Azione Universitaria Unimc
Salvatore Amicucci, che prevede i saluti della professoressa Unimc Alessandra Fermani e del
presidente di Azione Universitaria Unimc Matteo Cattivera. Successivamente, si passerà al
protagonista dell’Unifestival, il vino, attraverso i relatori: Giuseppe Rivetti (Professore della facoltà
di Giurisprudenza e Presidente regionale del FAI) e Carlo Cambi (Giornalista esperto in ambito
eno-gastronomico e cofondatore del Movimento Turismo del Vino). Quindi, la manifestazione si
concluderà con una degustazione eno-gastronomica a cura dalla cantina “I tre Filari” di Recanati,
con le spiegazioni dei vini proposti da parte dell’enologo dell’azienda Sergio Paolucci dell’azienda
medesima, e con il catering di “Tutto Incluso” di Macerata.
“Abbiamo deciso di proporre questo tema per il nostro Unifestival in quanto il vino rappresenta un
prodotto d’eccellenza tipico del territorio marchigiano, ma anche un archetipo della creatività
umana, frutto della perfetta armonia tra natura e tradizione agricola, il nostro saper fare marchigiano
che ha permesso alla nostra Regione di essere conosciuta a livello nazionale e internazionale, anche
da questo punto di vista”, anticipa il vicepresidente di Azione Universitaria Unimc, Salvatore
Amicucci.
“L’evento si propone di approfondire il vino in tutte le sue sfaccettature, partendo da un’analisi
filosofico-letteraria, passando per gli aspetti storici e artistici, fino ad arrivare al suo ruolo nella
valorizzazione del territorio. Azione Universitaria Macerata invita studenti e appassionati a
partecipare a questa occasione di approfondimento e convivialità, per riscoprire insieme il valore
culturale del vino e il legame che esso crea tra generazioni e identità locali”, conclude il presidente
di Azione Universitaria Unimc, Matteo Cattivera.

Matteo Cattivera
Presidente Azione Universitaria Unimc
Salvatore Amicucci
Vicepresidente Azione Universitaria Unimc