Cosa c’è Dop fa tappa a Piobbico
Celebrare il capitale gastronomico del pesarese a Piobbico è degustarlo in un paese dove vige uno
speciale sentimento di comunità. Qui, il senso di appartenenza, di essere importanti gli uni per gli altri, si
legge proprio nei bar e nei luoghi di ritrovo.
Come il Circolo Trip Food dove ci sarà la degustazione guidata sabato 16, alle 12. Circolo
dell’associazione nata per serbare il ricordo del barista Sergio Papi, venuto a mancare nel 2019, punto di
riferimento per tanti giovani e meno giovani. Due cento settanta soci che mirano a continuare a dare
vita a quel principio del mangiare bene, bere bene locale di cui Sergio era uno dei migliori paladini.
Od ancora venerdì 15, alle 18, da I Stravizi del Regul di Gianni Aluigi dedicato al Regul, quella figura
mitica affascinante avvistata più volte – e pure di recente – e che anima il massiccio del Monte Nerone.
Un serpente con la faccia felina, zampe da leone e la coda biforcuta.
Una leggenda supernaturalista, che forse attesta le origini e, quindi l'esistenza, di un clan anima vera del
paese conosciuto nel mondo intero per essere la sede del Club dei Brutti.
Ed è in questo fantastico paese che Pesaro 2024 e Food Brand Marche organizzano degustazioni guidate
a base di Casciotta d'Urbino Dop, Formaggio di Fossa Dop, Mozzarella STG, Prosciutto di Carpegna Dop,
Pecorino Montenerone, formaggi I tipici e Olio Cartoceto Dop.
Con il sommelier delegato di Pesaro Ais (Associazione Italiana Sommelier) Raffaele Papi
Venerdì 15 marzo, alle 18, I Stravizi del Regul – Info 3389763202
Sabato 16 marzo, alle 12, Circolo TripFood – Info 3316652307
Due locali che fanno parte della rete degli ambasciatori delle eccellenze di Pesaro capitale della cultura
2024 e della rete dei 100 locali “Cosa c’è Dop” che promuovono la cultura e l'enogastronomia del
territorio e contribuiscono a promuovere le iniziative in programma per Pesaro capitale della cultura
2024, diventando i punti informativi.
Nelle foto
Circolo Trip Food – In ordine da sinistra:
Gino Carli vicepresidente, Vandini Antonio presidente, Alessandro Urbini sindaco di Piobbico
Vandini Silvia consigliere dell’associazione
I Stravizi del Regul : Gianni Aluigi
