Fileni presenta una grande novità nella linea “Light”: Cotosnella Cordon Chef
Una nuova referenza che reinterpreta un grande classico e porta in tavola: tanto gusto, meno grassi, più leggerezza.
Cingoli, 9 febbraio 2026 – Fileni, tra i principali player del settore avicolo italiano, prosegue il percorso di innovazione e amplia ulteriormente la linea Fileni Light con Cotosnella Cordon Chef, una novità che unisce la golosità di uno dei prodotti più amati alla leggerezza richiesta dal consumatore moderno.
Dopo il grande apprezzamento da parte del pubblico per le precedenti referenze della linea – Cotosnella Cotoletta, Cotosnella con Spinaci e Cotosnella Nuggets – Fileni rafforza la propria offerta nel segmento dei panati e con Cotosnella Cordon Chef offre un nuovo prodotto con il 40% di grassi in meno, rispetto alla media del mercato dei cordon bleu*. Una novità pensata per rispondere alle esigenze di un consumatore attento alle proprie scelte alimentari e alla ricerca di prodotti leggeri, sfiziosi e appaganti.
Grazie a un innovativo processo produttivo, Cotosnella Cordon Chef viene cotta al forno con un getto di olio nebulizzato, una tecnologia che permette di ridurre i grassi mantenendo intatta la croccantezza e il gusto. È realizzata con filetti di pollo 100% italiani, allevati senza uso di antibiotici e nel rispetto dei criteri dello European Chicken Commitment. Farcita con una preparazione alimentare al formaggio e avvolta in una gustosa panatura di cornflakes, l’ultima novità firmata Fileni è pronta a conquistare anche i palati più esigenti.
Il packaging è realizzato con vaschette composte per il 50% da plastica riciclata e completato da una fascia esterna in carta certificata FSC.
La trasparenza della confezione valorizza la visibilità del prodotto, mentre grafica, colori distintivi e indicazioni chiare sulle modalità di cottura e sui plus del prodotto, la rendono immediatamente riconoscibile, guidando il consumatore nella scelta quotidiana.
A partire dal 9 febbraio, la nuova referenza sarà disponibile sugli scaffali della GDO, in confezioni da 240 grammi, con una shelf life di 14 giorni studiata per garantire freschezza e qualità costanti nel tempo.
Il lancio sarà supportato da un piano di comunicazione integrato che prevede materiale POP, attività advertising, oltre a visibilità e contenuti dedicati su stampa trade, sito web Fileni, newsletter e canali social, per raccontare al pubblico i plus di prodotto in modo coerente, coinvolgente e distintivo.
*La media dei grassi è calcolata sulla somma dei prodotti che rappresentano il 52% delle vendite a valore del mercato dei cordon bleu (Fonte: Nielsen, AT Giugno 2025; Perimetro: Iper + Super + Libero Servizio). Maggiori info su: www.fileni.it
Il Gruppo Fileni
Il Gruppo Fileni è uno dei principali operatori nel settore avicunicolo nazionale. Fondato nel 1965 da Giovanni Fileni, il Gruppo ha sede a Cingoli, in provincia di Macerata e nel 2024 ha registrato un fatturato pari a 612 milioni di euro. Con i marchi Fileni, Fileni BIO e Club dei Galli, presenti in maniera capillare nei canali GDO, Normal Trade e Ho.re.ca, l’azienda è oggi un punto di riferimento per i consumatori italiani.
