Silvestri, grande vetrina per i sapori e i saperi marchigiani, tra miele, carne e pesce
Ancona, 12 dicembre 2025 – “È stato un onore e un privilegio portare le eccellenze agroalimentari del territorio nella massima sede dell’agricoltura italiana e dare modo a tantissimi rappresentanti agricoli di toccare con mano e degustare la grandissima varietà dei sapori e dei saperi marchigiani”. Lo afferma il presidente della Copagri Marche Gianluigi Silvestri, esprimendo grande soddisfazione per il gradimento riscontrato dalle produzioni di una selezione di aziende agroalimentari marchigiane, che sono state protagoniste del tradizionale scambio di auguri natalizi andato in scena nei giorni scorsi al Masaf.
“Non posso, quindi, esimermi dal ringraziare l’intera struttura del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, a partire dal titolare Francesco Lollobrigida e dai sottosegretari Patrizio La Pietra e Luigi D’Eramo, che ci hanno dato questa grande opportunità per mettere nuovamente in vetrina le eccellenze agroalimentari delle Marche, messe in ulteriore risalto dallo straordinario risultato ottenuto dal nostro paese con il riconoscimento della cucina italiana quale patrimonio dell’umanità”, aggiunge Silvestri.
L’arduo compito di rappresentare la grande qualità e diversità dell’enogastronomia marchigiana è stato affidato a diverse imprese del territorio, in buona parte associate della Federazione regionale della Copagri, che hanno arricchito la cerimonia natalizia di scena al Masaf con: il miele dell’azienda agricola “I frutti del bosco” di Montemonaco (AP), il miele dell’azienda “Apicoltura Colibazzi” di Amandola (FM), le trote dell’allevamento “Troticoltura Cherubini” di Visso (MC), il Ciauscolo IGP del “Salumificio Ciriaci” di Ortezzano (FM), la celebre Anisetta Meletti di Ascoli Piceno e, per concludere, l’acqua minerale “Nuova Tinnea”, che proviene direttamente dal Parco Nazionale dei Monti Sibillini.
