GustaPorto: oggi, nella giornata conclusiva, lo spettacolo del mare si vive sui moletti

GustaPorto celebra oggi (domenica) il vero inizio della bella stagione! E se il mare non
consente ancora di fare il bagno, ci si può comunque immergere nelle atmosfere del porto vestito a
festa. L’iniziativa, promossa dall’Amministrazione Comunale di Civitanova Marche, inizia alle 10
con Pontili Aperti: le associazioni che gestiscono i “Moletti” accolgono turisti e residenti per
scoprire il mondo della vela, la pesca sportiva, l’attività dei sub, i veri nodi marinari, le foto delle
storie di mare.
Con l’apertura del GustaPorto village, a partire dalle 17, il clou della giornata: in ciascun
moletto, fino alle 21, si susseguono animazioni e degustazioni, in un vero e proprio spettacolo del
mare. Assaggi di specialità marinare in modalità “port-food”, con una rielaborazione de “li furbi co’
l’abbiti” ed un inedito “panino del pescatore” a cura del Circolino della Vela.
Dall’Accademia di Tipicità, chef Barbara Settembri propone bruschetta con sardoncino
marinato e zucchine in carpione, ma anche ostriche dell’Adriatico con perle al kiwi, fragola e
verdicchio, mentre chef Gianmarco Di Girolami presenta crostino con triglia, crema di carciofo alla
menta e cipolla rossa in agrodolce. Da assaggiare il mini burger di alici con stracciatella e cuore di
sedano, così come la crostatina salata con crema di piselli, seppioline e lime. L’abbinamento con i
vini delle cantine civitanovesi “Fontezoppa” e “Boccadigabbia” è curato dall’associazione culturale
Marchigianamente.
Alle 17.30 entra in scena la lezione recitata dell’attore Andrea Caimmi con Enea profugo,
seguita dalla lirica fronte mare di Civitanova all’opera. Ad esibirsi sarà un ensemble dell’Orchestra
Sinfonica Puccini, col soprano Aliya Beisenova ed introduzione del Maestro Sorichetti.
A fare da fil rouge al pomeriggio tra i moletti, l’Associazione Contemporanea 2.0 che, con la
direzione di Vanessa Spernanzoni, realizzerà una serie di sketch, tra i quali “la cagnera delle
pesciarole”. Non mancheranno le atmosfere del jazz, con il “Luis Trio” proposto dal Premio
Internazionale della Fisarmonica di Castelfidardo.
Tanta attenzione rivolta anche al rispetto del mare e all’educazione alimentare. In
programma un laboratorio di creatività manuale per bambini con prodotti naturali ed una campagna
di sensibilizzazione a cura del “FLAG Marche Centro”, gruppo di azione locale sulla pesca, che
consentirà ai visitatori di vedere dal vivo le specie ittiche di stagione e di partecipare ad un contest
con simpatici omaggi.
Al calar del sole, a partire dalle 19.30, in programma la passeggiata con Giulio Vesprini alla
scoperta di uno dei porti più colorati d’Italia, con ritrovo presso l’info point. Nella giornata di
apertura di ieri (sabato), apprezzatissimo il documentario realizzato per i dieci anni del progetto
“Vedo a colori”, insieme alle immagini del pescatore-fotografo Mario Barboni, nel corso del talk
show dal titolo “Porto di Civitanova Marche, la rete delle economie e delle esperienze” che è stato
guidato da Duilio Giammaria, conduttore della trasmissione “Petrolio” in onda su RAI 1.
GustaPorto, una delle ventotto tappe del circuito di eventi Grand tour delle Marche, fino al
9 giugno consentirà di assaggiare “li furbi co’ l’abbiti” nei venticinque locali aderenti, nonché di
partecipare alle stimolanti crociere gastronomiche. Tutto il programma su www.gustaporto.it.