LA CATTEDRA SI SPOSTA IN AZIENDA: STUDENTI DELLA POLITECNICA A EZIONE DA GIAMPAOLI

L’imprenditore Giampaolo Giampaoli è salito in cattedra, mercoledì 18 aprile, nella sede
dell’industria dolciaria di cui è presidente, per tenere una speciale lezione agli studenti del
corso integrativo di Economia e gestione delle imprese, promosso dall’Università
Politecnica delle Marche.
Giampaoli ha catturato l’attenzione del gruppo di universitari raccontando la storia
dell’azienda di famiglia e la sua evoluzione. Una testimonianza che ha fornito interessanti
spunti di riflessione sulla gestione dei sistemi di qualità e sull’ innovazione, i due temi che il
corso si propone di sviscerare.
“La qualità – ha detto Giampaoli – è uno strumento di organizzazione. Significa offrire un
buon prodotto, investire, ma anche ottimizzare le risorse e collaborare. Il lavoro di
squadra, il dialogo e il rapporto di fiducia con dipendenti, clienti e fornitori sono elementi
fondamentali”.
Particolare attenzione è stata posta sull’intuito dell’imprenditore, indispensabile per
conquistare nuove nicchie di mercato. Un elemento che fa la differenza, come ha spiegato
Giampaoli, ricordando come la sua azienda sia stata la prima in Italia a lanciare i biscotti
integrali, il panettone al cioccolato e prodotti senza zucchero aggiunti.