Stoccafisso e Mela rosa per il Grand Tour delle Marche
Sono 28 gli appuntamenti del Grand Tour delle Marche, il circuito di eventi promosso da
Tipicità ed ANCI che racconta le Marche più autentiche, quelle del buon gusto e del “saper fare”, ma
anche le Marche della cultura, della natura e della spiritualità. Sbirciando tra le prossime tappe in
programma scopriamo che le Marche… non finiscono mai di stupire!
A Montedinove (AP), il 29 e 30 ottobre, va in scena SIBILLINI IN ROSA, una full-immersion nel
gusto dedicata alle mille sfaccettature della Mela rosa dei Monti Sibillini, un autentico gioiello di
biodiversità dell’entroterra marchigiano, che è divenuto anche Presidio Slow Food. Un frutto antico,
che s’identifica profondamente con il territorio e che, dopo aver rischiato l’estinzione, viene oggi
esaltato per le sue caratteristiche uniche ed inconfondibili, nonché per le sue benefiche proprietà.
Nella due giorni di Montedinove, la Mela rosa sarà proposta in tutte le sue varianti, anche in
abbinamento ad altri prodotti tipici che caratterizzano l’area dei Sibillini. Per gourmet e curiosi il
programma prevede il Mercatino della terra, un curioso “Mela Party”, un cooking show, laboratori del
gusto con la Mela rosa grande protagonista, naturalmente, ma anche convegni di approfondimento e
momenti di spettacolo, con “Sibillini in Arte” e gli sbandieratori e musici della Quintana di Ascoli
Piceno.
A Porto Sant’Elpidio (FM), sempre il 29 e 30 ottobre, un week end dedicato alla FESTA DELLO
STOCCAFISSO, un imperdibile appuntamento per gustare il “sovrano” dei mari del nord in versione…
adriatica! Per l’occasione, i nove locali aderenti all’iniziativa proporranno menù tematici, con la
propria interpretazione del gustoso merluzzo nordico.
Nella piazza principale della città, calzaturiera per eccellenza, sarà allestita una grande area di
degustazione dedicata a sua maestà lo “Stocco”, con piatti realizzati secondo la tradizionale ricetta
locale. Un gustoso “prologo” è previsto per la sera del 26 ottobre, con una full-immersion nelle
diverse ricette, presentate tutte insieme dai ristoratori che collaborano all’iniziativa.
Performance e spettacoli accompagneranno l’irresistibile sapore del merluzzo artico. Sabato
sera, in particolare, il pubblico potrà assistere al concerto di Ron, mentre domenica, spazio alla storica
Fiera di San Crispino.
Per tutti i gourmet, food lovers e per gli appassionati di slow tourism, la piattaforma di Tipicità
mette a disposizione proposte di viaggio dedicate e la possibilità di un “taxi esperienziale” per gustare
intensamente gli eventi in programma e non solo, con la possibilità di effettuare shopping aziendale,
INFO: 0734.225237; segreteria@tipicita.it; www.tipicitaexperience.it
nonché dedicarsi alla visita di musei, siti naturalistici, paesaggistici, architettonici e culturali del
territorio.
