CENA SLOW WINE

Tappa anche nel fermano dell’evento nazionale “CentoCene di Slow Food”
la manifestazione che ha coinvolto oltre 5.000 appassionati di enogastronomia
in tutta Italia per presentare la nuova guida SLOW WINE 2017.

La condotta Slow food del fermano ha organizzato una cena
con i vini delle aziende che hanno avuto un riconoscimento nella nota guida Slow Wine 2017
(5 etichette per cena con la guida in omaggio).
<Per noi è il modo migliore per far capire fino in fondo il senso del nostro lavoro>
affermano i volontari della Condotta Fermana
<Perché il vino vada bevuto nel suo giusto contesto, ovvero con le gambe sotto un tavolo
e accompagnato da piatti adeguati a esaltarne le caratteristiche.>
Appuntamento quindi a Porto Sant’Elpidio
Venerdi 9 Dicembre alle ore 20.30
presso la Trattoria Trentasette
Vi faremo assaggiare un menù pensato appositamente per l’occasione
da abbinare ai vini, partiamo con un crostone con sgombro marinato e cipolla rossa piatta di Pedaso,
Razza all’Isolana con olive nere ascolana e pomodorino e una Polpetta di pesce azzurro, oliva di Sant’Agostino fritta